Salsa:
Poner en la licuadora: 1 tomate, 1 cebolla, poquito de albahaca, poquito de oregano, poquito de provenzal, chorro de mayonesa, jugo de 1/4 de limon y un pokitito de picante. Sal y pimienta a gusto.
Dorar la carne, picar los tomates y condimentarlos con oregano sal y aceite de oliva.
Servir en un plato y agregar la salsa sobre la carne.