La cena del día: Osobuco a la crema con arroz primavera

image

image

image

Poner en una cacerola:

4 rodajas de osobuco
1/4 de pimiento morron rojo en juliana
1/2 cebolla en juliana
4 tallos de cebolla de verdeo picados
1 hoja de laurel
Oregano
Un poco de agua
Sal y pimienta

Una vez cocida la carne y cuando aun queda algo de liquido en el fondo, apagar la hornalla, acomodar el osobuco en una bandeja y mezclar el liquido sobrante con crema y servir esta salsa resultante sobre la carne.

Preparar el arroz primavera a gusto.

Acompañe esta comida con un chardonay blanco añoranzas 2010.

Posted from WordPress for Android

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>